饮料市场，这个随天气的变化而阴晴转合的领域，在夏季以独特的身姿纷纷展现在大家面前。然而，饮料市场上“品牌”对于消费者来说究竟是举足轻重，还是无关紧要呢？
最近，勺海市场调查公司在京沪两地做了一次关于食品消费习惯的调查，让我们对饮料市场上的品牌问题有了一定的了解。（本次调查的饮料主要是碳酸饮料，即人们常说的汽水。）
根据被访者不同的品牌消费习惯我们可把消费者划分为三种类型：品牌忠诚者、品牌游离者和品牌随意者。这三种类型的人群是这样定义的：
品牌忠诚者：事先选定一种牌子，如果买不到，宁愿换地方，也不愿买其它牌子。
品牌游离者：事先选定一种牌子，如果没有，换其它牌子也行。
品牌随意者：事先不选定牌子，买哪种牌子都无所谓。
数据分析显示，在饮料市场上北京人中品牌忠诚者的比例几乎是上海人的两倍，也就是说北京人对饮料品牌的重视程度远远大于上海人。两城市中都有相当一部分人群属于品牌游离者，北京人中有39．9％，上海人的这一比例则高至52％。他们在消费饮料时有事先选定的目标，如果可以买到，就自然不会选择其它品牌；而在没有这种品牌的时候也不“死心眼儿”，会退而求其次选用别种品牌的饮料。
总的来说，七成左右的人在饮料的消费上存在品牌偏好，但品牌又不是决定消费者最终购买行为的首要因素，因此“品牌游离”成了这个市场上比较独特的风景。此时较高的产品覆盖率就可避免厂家失去销售机会，当产品已在消费者心中赢取了一席之地的时候，却因不能伸手可及而令全部的营销努力付之流水，实在可惜。饮料这种小价值消费品，品牌影响力会受诸多因素的影响而有所降低，保证便利的购买是支持销售的关键，试想烈日当头的时候，我们怎么可能为寻找一种心爱品牌的汽水而走遍大街小巷呢？这正是可口可乐公司的全球经营哲学——3A，即买得到（Availability）、买得起（Affordability）、乐得买（Acceptability）——中首要的一条。所谓“买得到”就是每一条大街小巷都有能买到可口可乐的商店，做到“欲望伸手就可满足”。如此这般的战略，即使有大量品牌游离者存在也不怕了。（见附表1）
通过消费者类型与年龄的相关性分析，我们看到，在15—29岁这个年轻人群中，品牌忠诚者和品牌游离者占去了相当大的比例，约占八成，也就是说很少年轻人对饮料的品牌是无所谓的。然而他们又并非对某个品牌完全忠诚，大部分人保持着若即若离的态度，心向往之，可行动起来又比较草率。但30—39岁的较老一些的年轻人，则基本上分化成均等的三类人群，他们有一定的品牌观念，同时比较稳定的消费习惯把对品牌的喜好固定下来，品牌忠诚者的比例达到30．7％，是几个年龄阶段人群中比例最高的。（见附表2）
相对来说年轻人是广告等促销活动的积极响应者，他们更易被厂家着意渲染的东西所吸引，对流行、时尚的免疫力很低，所以几乎大部分产品的主流市场都是由青年人在引导。但正如我们前面的数据分析显示，年轻人的品牌倾向虽然比较明显，但他们也是容易被“风吹草动”乱了主张的人；因此如何保持品牌的稳定性与不断开发新的产品，是吸引这部分群体的重要条件；而对于30岁左右的人群，他们既有容易被新鲜的事物吸引的特性，又不像更年轻的群体一样“易动”，这群人应是品牌塑造的重点对象。
表1被访者消费类型
消费类型北京比率％上海比率％总比率％
N＝373N＝400N＝773
品牌忠诚者35．917．026．1
品牌游离者39．952．046．2
品牌随意者24．131．027．7
总计100．0100．0100．0
表2年龄和消费类型的联系
消费类型15－1819－2930－3940－4950－60
岁岁岁岁岁
品牌忠诚者22．915．730．727．328．9
品牌游离者57．862．836．844．539．6
品牌随意者19．321．532．528．231．4
人数83121163245159
合计100．0100．0100．0100．0100．0
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